Sesong
Vi legger stor vekt på å kunne tilby sjømat gjennom hele året som er typisk sesongbaserte.
- Torsk, lever og rogn i febr/mars
- Makrell mai/juni
- Krabbe og hummer sept/okt
- Lutefisk, rakfisk, spekesild, kryddersild og div julesildprodukter nov/des
- Lysing: Dette er en fantastisk fisk som er alt for lite anvendt!
Dette er noen av de variasjonene vi har gjennom året i tillegg til f.eks reker og blåskjell om sommeren, og røkt laks til jul og påske.